Cocina sana en 10 minutos no es sólo una recopilación de recetas saludables.En este libro el cocinero Isma Prados nos explica cuáles son las familias de alimentos,nos enseña a seleccionar y combinar los mejores ingredientes,nos sugiere cómo ahorrar tiempo en la cocina y nos da ideas para elaborar un menú variado en pasos sencillos y asequibles.Disfrutarás de 35 recetas deliciosas y saludables y encontrarás consejos que te animarán a crear tus propios platos completos. «Un menú completo no es una acumulación de platos,sino una adecuada combinación de ingredientes»