La Leche, La Manteca Y El Queso. Pequeña Enciclopedia De Agricultura (Nº7)
EditoralEditorial Maxtor
ISBN9788497614078
FormatoImpreso
Año de Edición2008
IdiomaEspañol
Número de Páginas144
AcabacoTapa Rústica
Tamaño15 x 10,5 cm
Peso0.100 Kg
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La Leche, La Manteca Y El Queso. Pequeña Enciclopedia De Agricultura (Nº7)
EditoralEditorial Maxtor
ISBN9788497614078
Reseña
Esta obra hace la número siete de las incluídas en la Pequeña Enciclopedia de Agricultura de Albert Larbaletrier y se dedica exclusivamente a la elaboración de la leche, la amnteca y el queso. El libro se adorna con multitud de grabados.
